La bodega Arístides nace a partir de
la unión de dos familias dedicadas a la vitivinicultura en
Argentina. Al ser una bodega con una producción reducida le permite
controlar con exactitud la realización de sus vinos, logrando así
un producto de excelente calidad. La Bonarda es una de las cepas que
mejor se da en el territorio argentino, aunque recién en la
actualidad se ha empezado a utilizar como varietal y no solo en
vinos de corte de producción masiva.
El Arístides Bonarda particularmente
es un vino que guarda una excelente relación precio-calidad. Su
color es rojo intenso y oscuro. En la nariz su aroma es herbaceo,
aunque nos deja algún recuerdo a frutas rojas. Es un vino de cuerpo
medio y que en boca se sienten las notas de vainilla y el aporte que
su crianza en madera le ha dado.
Arístides Bonarda es un vino que
representa el esfuerzo de una bodega por mantener la calidad de su
producto y a la vez enaltece una cepa que por mucho tiempo ha sido
menospreciada y que tiene mucho para darnos.
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